<<<อิสระแห่งการพักยาว...ว>>>

สวัสดีปีใหม่ค่ะ เพื่อนๆชาว exteen ทุกคน ขอให้ปีนี้ เป็นปีแห่งการเริ่มต้นที่ดีของใครหลายๆคน รวมทั้งฝนเองด้วย ขอให้เงินทองไหลมาเทมา งานการก้าวหน้า สุขภาพแข็งแรง คิดอะไรที่ดี ขอให้สมปรารถนาทุกประการค่ะ

มาเข้าเรื่องกันดีกว่าเนอะ เมื่อวันที่ 29 ที่ผ่านมา ฝนไปทานสุกี้ที่ร้าน akiyoshi กับเพื่อนๆมาค่ะ entry สดๆร้อนๆ ^0^ การเดินทางไปที่ร้านก็ง่ายดายมั่กๆ >.< ลงรถไฟฟ้าสถานีพระโขนง แล้วออกทางประตู 1 เดินลงบันไดไปแล้วเดินตรงไปอีกนี๊ดดดดส์...เดียว เลยร้านขายตู้เย็นสีแสบสดใสไปหน่อย ก็จะเห็นตึกชื่อว่าอาคารไทซิน(TAISIN มั้งคะ จำไม่ค่อยได้แล้ว =0=") เอาเป็นว่าตึกที่เจอตึกแรกน่ะล่ะค่ะ *0*

จะเห็นตึกที่หน้าตาประมาณนี้อยู่นะคะ เข้าไปเลยค่ะ เดินขึ้นบันได (ที่ดูน่ากลัวๆ เหมือนกับจะหลุดออกจากกันได้ทุกเมื่อ) เอาน่า ของดีต้องมาพร้อมการผจญภัย หุหุ เดินขึ้นมา 1 ชั้น ก็จะเจอร้าน akiyoshi ทันที

มีที่นั่งรออยู่เยอะทีเดียวค่ะ เพราะว่าร้านนี้คิวยาวมั่กๆ แล้วก็โทรจองไม่ได้อีกตะหาก (แต่มีบางคนโทรจองได้ ก็ไม่เข้าใจเหมือนกันว่าทำไม สงสัยเส้นไม่ใหญ่พอ =0=" )

มีภาพหน้าร้านเยอะ เท่าๆกับเวลาที่ต้องไปยืนรอคิว ^^" แอบเห็นหน้าร้านขายขนมญี่ปุ่นพวกเซมเบ้ แล้วก็สาเกด้วยค่ะ ใครชอบทานก็ไปหามาลองได้นะคะ

เย่ !!! ในที่สุด ก็ได้เข้ามานั่งในร้านซะที

หม้อพร้อม...

ไข่พร้อม... เปล่าค่ะ ไม่ได้เอาไว้ตีใส่หม้อสุกี้ แต่เอาไว้ทำอะไร เดี๋ยวมาเฉลยตอนท้าย

เนื้อพร้อม... !!!!

ใครที่ไม่ทานเนื้อ ก็มีเนื้อหมูสีชมพูสดใสให้ได้ทานกันนะคะ

(รูปนี้เอามาจากเวบอื่นค่ะ เพราะหม้อที่ไปทานเนี่ย ถ่ายไม่ทันจริงจัง ลงหาย... ลงหาย... ^^"

และนี่... คำเฉลยของไข่ในตอนต้นๆ

เป็นน้ำจิ้มของสุกี้ค่ะ สุกี้ญี่ปุ่นเค้าจะใช้ไข่ดิบเป็นน้ำจิ้มเนื้อกัน ราคาตกหัวละ 365 บาท เห็นเพื่อนบอกว่าถ้าทานแต่เนื้ออย่างเดียว ราคาจะถูกกว่าถ้าทานหมูด้วย แต่พอดีกลุ่มที่ไปทานกันมีคนไม่ทานเนื้อ 2 คน หนึ่งในนั้นก็มีฝนรวมอยู่ด้วย แต่วันนั้นขอสารภาพว่าตบะแตกไปแล้วค่ะ TmT ก็เนื้อมันสีสวยอ่า... นู๋ก๋อโต้ด..ด

ที่จริงในบุฟเฟต์ จะรวมทั้งเนื้อ หมู ไก่ ผักกาดขาว เต้าหู้ เส้นบุก (มั้ง) เห็ดเข็มทอง ชาเย็น ชาร้อน ไม่มีของหวานแต่อย่างใด

โทรศัพท์ : 02-7140791
เปิดบริการ : จ-ศ 11.00-14.00, 18.00-22.00/ ส-อา 11.00-22.00
วันหยุด : ไม่มี

แต่ว่าเห็นเค้าแปะป้ายไว้ว่า วันที่ 17-18-19 มกราคม หยุดค่ะ

ใครจะพาครอบครัว ที่ชื่นชอบการทานเนื้อเป็นชีวิตจิตใจ ไปเลี้ยงฉลองปีใหม่ในเย็นนี้ หรือว่าพรุ่งนี้ ก็เตรียมท้องกันให้ดีๆนะคะ เพราะเนื้อเนี่ย มันหนักจริงๆ >0<

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ต่อมาเรื่องน้องปลากล่องที่ติดค้างเอาไว้ตั้งแต่คริสมาส ^0^

เริ่มเลี้ยงแล้วค่ะ น้องปลากล่อง ที่เรียกว่าน้องปลากล่อง เพราะเค้าให้มาเป็นกล่องๆ ดังนี้

ชื่อเค้าจริงๆคือ Wonder Fish ค่ะ ... ดูซิ ปลาอะไร ให้มาเป็นกล่องๆแล้วมาเลี้ยงเอง อารายก๊านนนน

ถ้าโต... แล้วเป็นตัวผู้ จะหน้าตาเยี่ยงนี้ค่ะ ถ้าเป็นตัวเมีย จะใสๆ ไม่มีสี

อุปกรณ์ที่เค้ามีให้มาในกล่อง ได้แก่

พืชมอสที่เป็นกระปุกดำๆ ในนั้นใส่ไข่ปลาอยู่ด้วย

ซองใส่เกลือก้อนๆ ไว้เลี้ยงไรให้เป็นอาหารปลาอีกทีนึง

กระบอกฉีดยา ไม่ได้ให้ไว้รักษาปลา แต่ให้ไว้ดูดน้ำ และไร

ช้อนพลาสติก ... ช้อนไอติมนั่นเอง ไว้ตักไข่ไร และใช้คน

ถ้วยแก้ว ไว้เลี้ยงปลา

ถ้วยพลาสติกไว้เลี้ยงไร

คู่มือการเลี้ยง ทั้งภาษาไทย และอังกฤษ

เมื่อกระบวนการเสร็จสิ้น ได้ออกมาเป็นถ้วย 2 ถ้วย ดังนี้ค่ะ !!!

ถ้าใครอยากเลี้ยง ก็หาซื้อได้ที่ B2S ทุกสาขา รวมทั้งที่ loft ด้วยค่ะ แต่ซื้อมาเลี้ยง ก็เลี้ยงกันดีๆนะคะ อย่าเลี้ยงเพราะอยากรู้อยากเห็นเลยค่ะ สงสารมันน้า....

ตอนนี้เกิดแล้ว 1 ตัว 555 (จาก 10 ทำไมออกมาแค่ตัวเดียวหว่า) ตั้งชื่อให้ว่าน้อง เซียวฮื่อยี้ แต่ถ่ายภาพแล้วมองไม่เห็นตัวปลาเลย เพราะทั้งเล็กและใส รอโตอีกหน่อยจะเอามาอวดโฉมนะคะ ^0^

กลับมาแล้วค่ะ กับหัวข้อร้านอาหารที่น่าสนใจ ที่จริงไปมานานแล้ว แต่ว่าดองเอาไว้ซะนาน ไม่ยอมเอามาลงบลอค 555 ^^" (และมีอีกมากมายหลายร้านที่ดองไว้อีกเช่นกัน)

ร้านชื่อร้าน NOBU SHABU อยู่ใน OZONO ค่ะ หาทางไปง่ายมากๆเลยล่ะ เพราะว่าอยู่ใกล้ๆกับตึก italian-thai ย่านเพชรบุรี โดยที่พอไปถึงตึก italian - thai เสร็จปุ๊บ ก็ข้ามสะพานข้ามคลองแสนแสบไปอีกนิดนึงนะคะ แล้วจากนั้นมองด้านซ้าย จะเห็นข้างทางเป็นหมู่ตึกสีขาวๆ ดูโมเดิร์นๆ ก็ให้เลี้ยวเข้าไปในหมู่ตึกนั้นเลยค่ะ ที่จอดรถจะอยู่ด้านหลังของตึกขาวๆนั่นแล.... ^0^

หลังจากจอดรถเสร็จ ก็ให้เดินเข้าไปข้างในหมู่ตึกนะคะ จะเจอลานโล่งๆอยู่ใจกลางหมู่ตึกขาวๆ รายล้อมไปด้วยร้านต่างๆมากมาย ทั้งร้านอาหาร ทั้งร้านขายขนมเบเกอรี่ (tuscanini อร่อยมากๆ แนะนำให้ทานคุกกี้ลิ้นแมว... แผ่นบางๆ กับบราวนี่ อร่อยได้ใจมากๆค่ะ >.< ... รูปไม่มีนะ เพราะว่าทานไปหมดแล้ว ^^" ) รวมทั้งร้านเสื้อผ้าแฟชั่นเก๋ๆอีกเยอะแยะเลยล่ะค่ะ

อันนี้รูปทางเข้าร้านจากคอร์ทโล่งๆตรงกลางค่ะ ด้านซ้ายจะเป็นร้านสเต็คมั้งคะ ดูแพงน่าดู = ="

นี่เป็นบรรยากาศภายในร้านค่ะ น่านั่งดีทีเดียวเชียวล่ะ แถมยังมีห้องสำหรับกลุ่มที่มาเป็นครอบครัวอีกด้วยนะคะ มีบริการร้องคาราโอเกะฟรีด้วยล่ะ ห้องอยู่ด้านขวามือของภาพ เป็นห้องกลมๆ เป็นส่วนตัวน้อยพอควร เพราะเป็นกระจกรอบด้านซะงั้น ใครมันจะกล้าแดนซ์ล่ะนั่น =0="

แล้วก็นี่เลย!!! ชอตเด็ดของร้านค่ะ น้ำจิ้มทั้ง 2 สูตร สูตรแรกเป็นน้ำจิ้มชาบูแบบถั่วๆ หอม...หวาน...มัน...อร่อยมั่กๆ >.< แล้วก็อีกแบบที่เห็นในรูปเป็นหอมกระเทียมพริกซอย เค้าให้เอามาปรุงเองค่ะ โดยใส่น้ำส้มสายชูญี่ปุ่นกับอะไรซักอย่างคล้ายๆโชยุ แต่ก็ไม่ใช่อ่ะนะ = =" .... เอาเหอะ เอาเป็นว่าอร่อยเด็ดจ้า

โฉมหน้าหมูชาบู สีชมพูสดใส ติดมันนิดๆ สไลด์บางๆ.... โอว 0=(>3<)=0

ปอเปียะทอดพร้อมน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย กุ้งหวานตัวโตๆ หอยเชลล์ (ไม่อยู่ในรูป.... เพราะแม่บังคับให้มันไปอยู่ในหม้อไปแล้ว) วุ้นเส้นเหนียวหนึบนุ่มหนับ แล้วก็แนะนำให้ใส่เผือกลงไปในหม้อด้วยค่ะ ช่วยเพิ่มความหอมให้น้ำซุปสุดยอด...ด

เอ๊ะ ดำๆ ไกลๆ นั่นอะไรน่ะ

อ่อ ยำสาหร่าย เผ็ดๆ มันๆ (ที่จริงไปซื้อมาทำเองก็ได้นะคะ เด๋วสูตรตามมาตอนท้ายค่ะ)

หม้อพร้อม!!!

หมูพร้อม!!!

เหตุการณ์ต่อไป ขอเซ็นเซอร์ค่ะ ^3^

=================================================================

ปิดท้ายกันด้วยของหวานอร่อยๆ ถั่วแดงต้มกับข้าว หอม หวาน มันๆ เย็นๆ แต่ทานแล้วไม่เลี่ยนนะคะ

งบประมาณ เนื่องจากไม่ใช่บุฟเฟ่ต์ ก็เลยขึ้นกับอาหารที่สั่งค่ะ วันนี้สั่งอย่างที่เห็นในภาพ บวกกับหอยเชลล์ เนื้อปลากระพง แล้วก็มีหมูเด้งของเด็ดประจำร้านที่ถ่ายไม่ทันอีกอันนึง เป็นเนื้อหมูบดปรุงรสในกระบอกไม้ไผ่ค่ะ รสชาติอร่อยมั่กๆ d(>.<)b ใครไปอย่าลืมลองดูนะคะ รวมแล้วก็ตกหัวละประมาณ 280 บาทค่ะ

ต่อไปก็มาต่อกันด้วยสูตรยำสาหร่ายของร้าน nobu shabu แบบแกะเองนะคะ 555 รสชาติเหมือนไม่เหมือนห้ามว่ากันนะ ^^"

สูตรยำสาหร่าย nobu shabu

- เริ่มที่หั่นสาหร่ายสดเป็นเส้นๆ ความยาวพอเข้าปากได้สบายๆแล้วไม่ติดคอ ^^" แล้วก็พักเอาไว้ค่ะ

- ต่อมาก็ปอกเปลือกกระเทียม แล้วเอามาสับๆๆๆๆๆ ให้ละเอียด ตามด้วยการสับพริกประมาณ 3-5 เม็ด ตามความชอบค่ะ ใครทานเผ็ดก็ใช้เยอะหน่อย แต่อย่าใช้เยอะมาก ไม่งั้นจะกลายเป็นยำพริกไปซะอย่างงั้น ^0^

- เอาพริก และกระเทียมที่เตรียมเอาไว้ แค่3/4 ของทั้งหมด มาคลุกกับสาหร่าย พร้อมกับเหยาะโชยุเข้าไปปริมาณตามใจชอบ

- ทีเด็ดอยู่ที่เหยาะน้ำมันงาประมาณ 1 ช้อนชา.... ใส่เยอะไปใช่ว่าจะดี แต่จะเลี่ยนแทนค่ะ ระวังนะ

- ทีนี้ก็เอาพริกและกระเทียมสับละเอียดที่เหลืออยู่มะกี๊ เอามาโรยหน้า แต่งหน้าตาให้สวยงามน่ารับประทานค่ะ แค่นี้ก็เรียบร้อย !!!

====================================================================

ช่วงนี้ก็ใกล้มหกรรมกินเลี้ยงส่งท้ายปีกันแล้วนะคะ ไว้เด๋วฝนจะเอาร้านอาหารและขนมที่เก็บๆตุนๆเอาไว้มาลงให้เรื่อยๆเพื่อเป็นช๊อยส์ให้เพื่อนๆเลือกกันอีกนะจ๊ะ โชคดีค่ะ มีความสุขกับวันหยุดที่ใกล้มาถึงกันทุกคนนะคะ ^0^

ก่อนอื่น ขอนอกเรื่องแป๊บค่ะ สรุปแล้วที่บอกว่าจะไปงาน VBK น่ะ ไม่ได้ไปเลย...ทั้ง 2 วัน เกิดไม่สบายกระทันหัน ...รูปที่บอกจะถ่ายมาฝาก ก็มิมี 555 TmT อยากไปอ่า.... แต่ช่วยไม่ได้จริงจัง ยังไงก็ต้องขอโทษนู๋มายด์ด้วยนะจ๊ะ ไว้ไปกันวันที่ 12 ละกันน้า ^A^"

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

กลับมาเข้าเรื่องของกินกันต่อดีกว่า วันนี้ฝนมีร้านเค้กราคาย่อมเยา แต่อร่อยใช้ได้เลยล่ะค่ะ เป็นร้านเค้กแบบ homemade เนื้อเค้กเป็นแบบฟองน้ำ นุ่ม เนียน หอม หวาน.... ^0^ อยากรู้กันแล้วล่ะสิ ว่าร้านไหน ... ไปดูกัน

ร้านนี้ชื่อว่าร้าน "ต้นกก"

ร้านนี้ เป็นร้านเค้กเล็กๆ ตั้งอยู่ตรงข้าม U - center หรือว่าหอพักของนิสิตจุฬาฯ นั่นเองเป็นร้านเค้กที่เด็กจุฬาฯ เกือบทุกคนรู้จักกันดีค่ะ เนื่องจากว่า อร่อย และราคาย่อมเยา (หุๆ แอบหาที่ใกล้ๆ มาแนะนำ ) ใครไม่ทราบว่าหอพัก U - center อยู่ที่ไหน ก็จะบอกคร่าวๆ ว่า ถ้าขึ้นมาจากสถานีรถไฟใต้ดินสถานีสามย่าน ให้เดินข้ามฝั่งมาฝั่งสามย่าน แล้วจะเห็นตึกขาวๆ สูงๆ ชื่ออาคาร เทพทวารวดี เป็นอาคารเรียนรวมของคณะนิติศาสตร์ กับคณะนิเทศศาสตร์ เดินเข้าซอยตรงหัวมุมตึกนั้นไป จะเห็นตึกเตี้ยๆ อีกหลังหนึ่งที่มีจุดเด่นเป็นหลังคาใสๆ โค้งๆ สีฟ้าๆ เด่นมากๆ ค่ะ หาไม่ยากร้านจะอยู่ตรงข้ามหลังคาฟ้าๆ เลยล่ะ มีป้ายแขวนไว้อยู่สูงๆ แถมเป็นป้ายเล็กๆว่า "ต้นกก" ถ้ายังหาไม่เจออีก ก็ถามนิสิตจุฬาฯ ที่เดินไปเดินมาแถวนั้นได้ค่ะ รู้จักชัวร์ !!!

เค้กส่วนใหญ่ในร้าน ราคา 25 บาทค่ะ ส่วนน้ำผลไม้ หรือโกโก้ กาแฟ ชาเขียว ก็ราคา 25 - 35 บาทเช่นกัน อร่อย + ถูกสมใจ... v (^u^) v ทีนี้ เรามาดูรูปตัวอย่างเค้กในร้านกันดีกว่า

เริ่มที่ เค้กช๊อคโกแลต....ช๊อคโกแลตเยิ้มๆ พอตักแล้ว เค้กจะดุ๊บๆเหมือนดิ้นได้ อร่อยมากๆ ยิ่งถ้าทานคู่กับโอวัลตินซักแก้ว....โอว....>.< d

ต่อด้วยเค้กกาแฟ โรยด้วยเกล็ดช๊อคโกแลต และอัลมอนด์.... หอมๆ .... หวานๆ แต่ไม่เลี่ยน ทานเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อค่ะ

เค้กส้ม ทำจากน้ำส้มสดๆ รสชาติหวานอมเปรี้ยว แถมเนื้อส้มฝานบางๆ มาเพิ่มรสชาติให้เด็ดขึ้นอีก ใครชอบส้ม ทานแล้วต้องติดใจแน่ๆ ค่ะ

นอกจากนี้ยังมีเค้กชาเขียว เค้กมะตูม รวมถึงพวกคุกกี้ พายรสต่างๆ รวมถึงเต้าฮวยฟรุตสลัด (อันหลัง ถึงจะดูไม่ค่อยเกี่ยว แต่มีจริงๆนะ ^^") พร้อมเครื่องดื่มต่างๆ อีกมากมายให้เลือกทานกันแบบสบายๆ แล้วร้านนี้ เค้ายังรับทำเค้กวันเกิด มีแต่งหน้าเค้กด้วยนะคะ ใครสนใจ ติดต่อได้ตามนามบัตรข้างล่างนี้เลยค่ะ

วันนี้ระหว่างเดินกลับบ้าน จะไปลงรถใต้ดินสามย่าน ได้ยินชายนิรนามใส่ชุดนิสิต 2 คน หน้าอ่อน เหมือนเด็กปี 1 เดินคุยกัน

"เฮ้ย... แถวนี้มีร้านเค้กอะไรอร่อยๆ บ้างป่ะ ??? "

แอบตอบในใจทันที "ก็ร้านต้นกกไง เนี่ย ข้ามสะพานลอยไปก็ถึงแล้ว"

พอตอบในใจเสร็จ ก็เลยเกิดอยากทานขึ้นมาตะหงิดๆ ขาก็พาเดินไปที่ร้านซะแล้ว ^^" พอดีได้ฤกษ์ซื้อกลับมาฝากคนที่บ้านเลยค่ะ 555

แหม เค้กซักชิ้น โอวัลตินหอมๆ 1 แก้ว กับการ์ตูนยามบ่าย.... มีความสุขจริงๆเลยค่ะ ...=^0^=

edit @ 2006/10/30 23:57:54